匠心独具，哦咦吸品牌重新定义芝士汉堡

　　“汉堡的芝士是放在肉饼上边还是下边?”

　　这个问题曾经引起了外国网友的大量讨论,事件的起因是,苹果的汉堡表情把芝士放在上面,谷歌的表情则芝士放在汉堡下面。最后在PETA网站发出的调查显示:65%的网友毅然决然地站了汉堡在上面,仅有9%的人选择了汉堡在下面。

　　但一个网友还道出了真理:“都行吧,但是他们都该放更多的芝士!”

　　因为传统美式汉堡多使用单片芝士,质地较为软薄,就算放上4-5片,芝士的浓香也相去甚远,而且美式汉堡中的芝士片一般为再制奶酪,再制奶酪为了满足消费者对于口感等的要求,是在天然奶酪的基础上再次加工而成的奶酪。

　　天然奶酪是由牛奶直接制作而成,而再制奶酪的加工过程就是将天然奶酪经过高温熔化,然后再添加一些辅料,制成不同口味、形状、质地的奶酪。再制奶酪有一部分的成分是由食品添加剂,水,和其他奶粉类原料比如奶粉、无水奶油和乳清等。这样生产出来的再制奶酪虽然保存期限更长,但在营养价值方面仍旧不如天然奶酪。

　　那有什么芝士汉堡可以满足疯狂的芝士党吗?

　　版本答案就是哦咦吸汉堡,重新定义芝士汉堡。

　　哦咦吸自诞生以来,就坚定地要做具有匠心精神的日式芝士汉堡。作为哦咦吸的当家花旦,哦咦吸的芝士块更加的厚重、醇正,甄选新西兰进口天然芝士,“十斤牛奶才可以制成一斤芝士”。

　　厚厚的芝士块,一块可以抵上数片普通芝士,裹上薄脆的面衣,外部酥脆,内里柔软,刚出炉时趁热一口咬下去,脆脆的外壳裹着浓厚的大口芝士,奶香味蔓延在口腔,芝士党直呼内行!

　　匠心独具,日式汉堡横空出世。

　　在哦咦吸,能品尝到的不止会拉————丝的芝士,还有灵感源自日本的手作现烤汉堡!

　　现烤汉堡不只是说说而已,哦咦吸的每一个汉堡胚都是手工现做,精选优质小麦现烤出来的汉堡胚散发着烘焙后的香气,完全不同于美式汉堡胚“厚面包”、“7天内都可以使用”、“机器生产”的固定标签。哦咦吸门店的面团当天使用不过夜,新鲜的食材谁会不爱呢?

　　除了经典的鸡腿汉堡,哦咦吸的和牛芝士汉堡也是赢得无数食客赞赏的招牌美味。

　　黄金3:7肥瘦比的新鲜牛肉,肥瘦均匀。块大厚实的肉馅,有着明显的肉粒感,每一口都口感扎实还多汁,每块肉饼都是现点现煎,烙煎的时间都有严格的控制,紧紧地锁住了肉饼中的水分,不让每一滴肉汁逃离汉堡的手掌心!

　　柔软蓬松的现烤汉堡胚包裹着鲜嫩多汁的牛肉,配上新鲜的蔬菜和番茄片,外表带有一丝丝的焦香的牛肉,厚实的芝士块又拉高了汉堡的层次。手捧整个汉堡咬下去,肉汁在口腔里四处横流,感觉自己被牛肉香层层环绕,芝士彻底融化在牛肉饼的缝隙里,多重口味在舌尖上“滋滋”旋转跳跃～

　　“哦咦吸日式汉堡”打破了汉堡行业中“美式汉堡一家独大”的现状,打破了美式汉堡“工业品+油炸”的印象,运用新鲜的食材和现制的工艺,将日式汉堡真正打造成了适合更多年轻人喜欢口味的汉堡。

　　初心不变,探索创新

　　在时间飞速旋转的刻度里,历经一年多时光的哦咦吸,始终没有改变探索的初心,带来不断突破的传统与创意,将日式经典传统美食融入产品中,在经典传统与现代创意的碰撞下,造就一个个富有日式元素的特色美食,如:至尊和牛芝士堡、大阪烧风味和牛堡、照烧鸡腿芝士汉堡、鱿鱼炉端烧等灵感佳作;

　　哦咦吸还坚持使用优质健康的新鲜食材进行产品组合搭配,坚定日式极致匠心精神,在工艺制作的要求中:

　　每日鲜面团现烤,新鲜不隔夜,确保食材的新鲜健康;

　　高温油炸中,将烹饪时间精确到秒的,确保产品的标准化;

　　配料以及酱汁的选择上,精益求精选择代表性强的日式特色元素;

　　哦咦吸日式手作汉堡以“创意新品,独辟蹊径”,更新城市美食名片,提供都市饮馔新选择

　　真正的演绎了“新创意、新做法、新美学”重新定义日式手作汉堡,将日式匠心进行到底!

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