昨日,记者分别走访了曾井、梅岭综合市场发现,节后水叶菜系蔬菜平均上涨了1元/500克;大部分禽、蛋、肉价格平稳,与上周相比并未有明显变化;海产品价格小幅回落。
梅岭综合市场菜价分析员施镇龙介绍,由于春节期间阴雨不断,且气温较低,不利于蔬菜生长,导致影响到蔬菜的上市周期。“随着春节假期的结束,大家对海产品的需求量减少,现在海产品的价格也基本回落到春节前的正常水平。”施镇龙告诉记者。
梅岭综合市场一海产品摊主告诉记者,本周花蛤14元/500克,比春节期间降了不少。说到花蛤,春天是其新鲜上市的时节,这个时候的花蛤鲜香嫩滑,其烹饪方法比较多,辣炒花蛤、花蛤蒸蛋、酱爆花蛤等都是不错的选择。
(记者林小杰)