何环珠：获金砖国家女性创新大赛特别奖

　　日前，2021金砖国家女性创新大赛颁奖典礼在北京举行，安溪县女茶师何环珠荣获大赛特别奖。

　　作为女茶师中的佼佼者，何环珠拥有一家专业茶企——惜缘茶业，还在国内率先建成茶叶领域以女性为主体的安溪铁观音女茶师非遗传习所、福建省无我茶会茶文化发展有限公司、生态小院三大平台，通过传帮带机制，推进茶产业振兴，让更多女性获得继续学习和工作机会。

　　创新创业巾帼不让须眉

　　何环珠出生于湖上乡的一个茶业世家，从小的耳濡目染，让她对铁观音有着特殊的感情。

　　“这么好的茶叶，不能只局限在安溪，应该传播到全国，甚至全世界。”何环珠自小便立下志向。为此，她到安溪茶校学习茶叶知识，并开始在互联网上把安溪铁观音卖遍全国。随着茶友越来越多，何环珠的投入更为专注。她远赴内蒙古、浙江、安徽、云南等地寻找各类茶品，学习茶叶审评，挨家挨户进行比对。每到一处，她都乐于与当地茶商交流茶叶制作技艺，搜集当地茶叶。

　　“光靠自身实践还不够，还需拥有更加系统的理论知识。”何环珠喜欢读书，尤其喜欢一些茶文化书籍。关于茶的历史、源流、现状、生产技术、饮茶技艺，她都认真研读，看了一遍又一遍。

　　凭着对茶的痴迷，何环珠还经常拜访张天福、蔡荣章、陈郁榕、沈学政等茶学教授、茶界前辈，虚心请教，钻研相关茶叶知识，一直不懈追求精益求精的制茶品质。这也让她更明白了茶文化发扬和传承的意义，矢志致力于保护非遗茶文化。

　　喜欢茶，而了解茶。去年，何环珠考上福建农林大学农业管理专业研究生，在探索铁观音茶产业发展道路上更加深入。正是这种持之以恒的精神，她入选文化和旅游部、财政部文化产业创业创意人才扶持计划，并在清华大学文化创意产业人才高级研修班、中央文化和旅游管理干部学院文化产业创业创意人才培训班学习。

　　2019年10月，以“安溪茶·和天下”为主题的第17届国际无我茶会暨“一带一路”安溪铁观音发展高峰论坛在安溪县举行。来自美国、韩国、意大利等30多个国家和地区爱茶人士欢聚一堂，同品精彩纷呈的国际茶文化盛宴。而何环珠正是此次活动主要组织者和推动者。她说，以茶为媒，吸引和聚集国内外茶行业各类人才到安溪，助力安溪茶产业宣传推广。

　　源于那颗孜孜以求的茶人匠心，何环珠还身兼省海峡茶文化与旅游研究院副院长，高级制茶工程师、高级农艺师、国家一级评茶师、全国乡村振兴实践指导师、省技能大师工作室领衔人等诸多荣誉。

　　“面对荣誉，唯有更加努力。”何环珠表示，在国家大力推进农业产业发展和“三产融合”背景下，她将继续努力实施茶文化塑造和茶旅一体化的基础建设，用品质缔造一个叫得响的好品牌，让安溪铁观音香飘世界。

　　拓宽渠道推动妇女就业

　　本次创新大赛，我国共有三名来自阿里巴巴平台的女性创业者获得特别奖。此次何环珠得以获奖，不仅是对其在茶业技术能力与创新能力的认可，也是对其主导创办安溪铁观音女茶师非遗传习所，在促进女性发展就业与传统文化传承方面所作贡献的赞赏。

　　谈起非遗传习所创办初衷，何环珠告诉记者，这些年来，她探索总结出一套“人与茶叶和谐共生”茶产业可持续发展模式，并从性别与发展角度，集合安溪铁观音茶产业原乡品牌和福建农林大学学科优势，利用传习所公益性人才平台，吸引国内外有志于茶文化传播的优秀女性到安溪县交流合作。同时，用易懂、易通、易受的传习手段，面向女性大学生、创新创业者、致富带头人和茶文化传播者，讲好茶故事、讲透茶文化、讲活茶技艺，形成示范带动效应。

　　“安溪是全国最大的产茶县，有数十万女性从事茶业工作，从种茶到售茶，从茶艺到教学，处处都有女性身影。”何环珠表示，女性是一支技术富民的重要队伍，是一道文化兴茶的美丽风景线，也是一支乡村振兴不可忽视的生力军。女茶师非遗传习所的成立，进一步加强了女性茶业队伍建设，也为校地合作服务安溪茶产业发展增添又一特色阵地。

　　在何环珠带领下，安溪铁观音女茶师非遗传习所聚集和培养一批本地从事铁观音茶产业的优秀女茶师，通过传、帮、带指导大学生技能实践1000余人次，主持参与茶文化培训100余场近3000余人次；“师带徒”培养85人参与课题研究、论文发表、标准制定、技术攻关，拥有发明专利56项。

　　为了更好促进女茶师成长成才，传习所还聘请浙江大学茶学系教授屠幼英以及美国、德国、澳大利亚、丹麦、斯里兰卡等国家26位茶学专家作为导师。

　　“依托高校学科、专业等资源优势，让传习所有了更坚实稳固的支撑，搭建起开放共享的人才培养平台。”何环珠介绍，传习所不断深化产教融合，开展系统、专业、规范的技能培训，充分发挥人才培养、科学研究、社会服务、文化传承等功能，把高校女性学生和茶乡广大农村妇女组织起来，协同推进创新创业，为乡村振兴持续输送更多茶业人才。（记者 陈和俐实习记者 陈泓如）