新春佳节临近，粮油消费进入旺季，我市扎实做好粮油应急保供，确保全市粮油市场平稳有序，保障人民群众春节期间的消费需求。
加强储备管理，提升应急保障能力。目前，市县储备粮食13.13万吨、食用油1000吨，超额完成省上下达储备任务；2021年确定3家省级大米应急加工重点企业，建立300吨社会责任储备，进一步增强政府调控粮油市场能力；印发粮油保供稳市《应急工作手册》，确保上下联动，形成全市“一盘棋”的工作格局，牢牢构筑应急保供“第一道防线”。在粮油市场发生异常波动时，确保应急粮源在最短时间内投放市场，保障人民群众生活需要。
加强监测预警，合理引导市场预期。新筛选确定全市粮食应急供应网点168家、应急加工企业20家、应急配送中心10家、应急储运企业7家，网点日供应能力达3900吨，加工企业日处理稻谷能力3277吨，粮食应急保障能力不断增强。自今年1月1日启动粮食应急供应每日一报工作制度以来，及时掌握库存、供应量、加工量等数据；坚持粮油市场跟踪监测，准确研判粮油市场供求形势，保障全市粮油市场正常供应、价格平稳。
加强粮源调度，保障市场稳定供应。指导应急加工企业保证开工率，加大粮油产品生产和市场投放量；指导企业均衡有序到粮食主产区采购，积极引粮入明；结合辖区粮油市场消费特点，丰富产品种类，引导企业增加名、优、特、新产品投放，更好满足多元化、个性化、定制化消费需求。
（记者 巫瑞万 刘岩松）
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